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BÁNH MÌ PLEUROTES AUX ÉPICES JERK (VÉGANE)

13 $

Pleurotes rôtis aux épices jerk, chutney de mangue et coriandre, maïs frais, mayo végane, concombre, daikon et carottes marinés, coriandre

BÁNH MÌ AU POULET LAPSANG (HALAL)

13 $

Poulet infusé au thé lapsang, mayo chipotle maison, réduction de soja-gingembre, concombre, daikon et carottes marinés, coriandre

CHAMPIGNONS ET SEITANS RÔTIS (VÉGANE)

13 $

Champignons et seitan rôtis aux feuilles de lime, mayo végane, daïkon et carottes mariné, concombre, coriandre

POULET MISO (HALAL)

13 $

Poulet effiloché au miso, mayo maison, daïkon et carottes mariné, concombre, coriandre

BÁNH MÌ CU LẮC CLASSIQUE

13 $

Flanc de porc rôti lentement dans une marinade maison, chả lụa, pâté, mayo maison, cucumber, coriandre, daïkon et carottes marinés